Délices à partager
Savourez nos mezzés faits maison, un vrai festin de saveurs !
Houmous classique
Un incontournable de la cuisine libanaise, notre houmous est préparé à base de pois chiches, tahini, citron et huile d'olive. Crémeux et savoureux, il est parfait pour commencer votre repas. À déguster avec du pain pita chaud.Taboulé frais
Notre taboulé est un mélange frais de persil, de menthe, de tomates et de boulgour, assaisonné d'un filet de citron. Une entrée légère et rafraîchissante qui apportera une touche de verdure à votre table.Baba ganoush
Plongez dans la richesse de notre baba ganoush, une purée d'aubergines grillées mélangée à de l'ail, du tahini et du citron. Sa texture onctueuse et son goût fumé raviront vos papilles.Grillades savoureuses
Des viandes grillées à la perfection, un véritable régal pour les amateurs de viande.
Brochettes de poulet chich taouk
Nos brochettes de poulet marinées dans des épices aromatiques et grillées à la perfection vous offriront une explosion de saveurs. Servies avec une sauce tahini maison, elles sont un incontournable.Keftas Agneau et/ou Boeuf
Les keftas d'agneau et/ou boeuf sont préparés avec de la viande tendre marinée et grillée sur des brochettes. Chaque bouchée est juteuse et pleine de goût, accompagnée d'une sauce piquante pour relever le tout.
Côtelettes d'agneau
Ces côtelettes d'agneau sont marinées avec soin et grillées jusqu'à obtenir une croûte dorée. Servies avec des légumes grillés, elles représentent le summum de la cuisine libanaise.Traditions culinaires
Des recettes au goût d'authenticité, transmises avec amour.
Moussaka libanaise
Notre moussaka est un plat riche et réconfortant à base d'aubergines, de viande hachée et de tomates. Cuit lentement, il offre une harmonie de saveurs qui rappelle les repas de famille.Kibbeh Nayeh
Ce plat traditionnel de viande crue assaisonnée de blé et d'épices est un véritable délice. Servi avec des oignons et de la menthe, il est un incontournable des repas festifs au Liban.Taboulé Libanais
Le taboulé est une salade libanaise colorée et croquante, composée de légumes frais, Persil et des herbes libanaises. Assaisonné de sumac, il apporte une touche acidulée et rafraîchissante à votre repas.
